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今から150年前、ペリーの来航によりわが国と米国との間で和親条約が結ばれ、続いて、英国との間で同条約が交わされました。これら2カ国との条約締結は、同時に欧米文化の流入の始まりであり、とりわけ食文化は日本の食生活に大きな変化をもたらしております。そこで、横浜市内に所在するホテル・飲食店・食材店等の61店の参加を得て、各国の伝統料理・食材による参加店独自のアイデアを盛り込んだオリジナルメニューとプレミアム食材を提供します。来店者にはこの「横浜限定」「期間限定」「お店限定」の味を堪能して頂き、近代日本開国年をアピールするとともに、150年の横浜の歴史と文化を再発見して頂きます。
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| 世界各国の代表的な料理や食材の他、横浜独自の創作レシピなど参加各店独自のアイデア等を盛り込んだオリジナルメニュー、食材の提供。また、利用者にはランチトートバッグなどのプレゼントやアンケート協力による海外旅行などが当たるプレゼント抽選などのサービスも実施します。 |
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| 平成16年10月16日（土）〜11月14日（日）までの30日間 |
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| 横浜市内・参加店（ホテル・飲食店等） |
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近代日本開国年ワールドグルメフェスティバル実行委員会
（近代日本開国・横浜開港150周年記念事業推進協議会）
http://www.yokohama150.org
電話045-222-0150 |
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